來自哥本哈根大學、科羅多拉大學、塔夫斯大學、CIBER OBN及Gelesis公司的研究人員最近公佈了一項新研究結果，他們發現利用空腹血糖濃度和（或者）空腹胰島素濃度選擇正確的飲食，能有效減肥和預防糖尿病，尤其是處於或者即將處於肥胖狀態的人群。通過評估使用各種營養策略的飲食干預研究，研究人員發現多項研究均證明這些生物標記物是減肥及維持減肥狀態成功的預測因子。

「值得注意的是，對許多病人而言，使用這些生物標記物可以使減肥程度增加6-7倍，」哥本哈根大學營養學、運動學和鍛煉學系主任Arne Astrup教授評論道。「未來，我們將指導那些正在採用錯誤飲食的人群，教給他們一些我們認為對他們有好處的策略。」

該研究發現，為了成功地減肥，需要根據空腹血糖濃度和胰島素濃度選擇一種被證明對該類人群有效的方法。如對於許多即將處於肥胖的病人，不限制卡路里、富含纖維的飲食將非常有效，目前已經證明這種飲食可以改善糖尿病生物標記物。這類人群應該根據空腹胰島素濃度調整碳水化合物或者脂肪的攝入。

對於患有2型糖尿病的病人，富含健康的植物脂肪的飲食將有利於減肥。研究人員宣稱沒有任何一種方法適合所有人，但是對於大多數美國人和歐洲人，這些策略可能比那些一刀切的方法更有效。

「我們的研究表明減肥策略也應該基於每個人的生物標記物指標而進行調整，這是使用個性化營養學策略幫助人們成功減肥的關鍵。」Astrup教授說道。「這些發現非常重要，因為它允許我們在病人患糖尿病之前通過個性化飲食減肥，這將預防或者延緩2型糖尿病的發生。」

哥本哈根大學將繼續支持並參與探索使用其他生物標記物（如腸道微生物、遺傳學因素）幫助更好預測減肥效果的研究。